Pipa dari Tangkai Seledri

Pada umumnya air mengalir dari tempat yang tinggi ke tempat yang lebih rendah. Namun, ada pengecualian yaitu air mengalir ke atas. Peristiwa ini disebut KAPILARISASI. Untuk membuktikan kapilarisasi cobalah lakukan kegiatan berikut ini: Siapkan alat dan bahan berikut ini: 1 batang seledri berdaun dengan panjang 20 cm 1 buah stoples Tinta warna biru Air Lalu lakukan percobaan di bawah ini: 1. Tuangkan air ke dalam stoples. 2. Larutkan/masukkan tinta ke dalam air. 3. Masukkan tangkai seledri ke dalam stoples. Lalu amati apa yang akan terjadi. Setelah beberapa jam kemudian, tangkai dan daun seledri akan berwarna biru. Warna yang sama seperti air di dalam stoples. Mengapa demikian??? Hal tersebut dapat terjadi karena batang dan tulang daun pada tangkai seledri mirip sebuah pipa kecil. Air dapat naik ke atas karena adanya proses kapilarisasi sehingga tangkai dan daun ikut berwarna biru. Peristiwa inilah yang membantu tanaman menyerap air dari dalam tanah dengan akarnya. Dengan air itulah maka tanaman tidak pernah kekurangan air. Nah, bagaimana adik-adik setelah mencoba jadi tambah mengerti bukan???